カテゴリ:試食会( 2 )

究極のチーズケーキ。

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お友達に、誘っていただいて、トル・クーヘン の、究極のチーズケーキの試食を、させていただきました。
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毎度おなじみの、御影新生堂さんの、カフェです。
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チーズケーキマイスターの、岡本圭司さんです。爽やかな、イケメンくんでした。
材料を吟味して、選び、添加物を一切使用しないで手作りされているとの事。
まろやかで、あっさり系の、食べやすいチーズケーキだな。。。と、思いました。
ご馳走様でした。お土産まで、ありがとうございました。<(_ _)>
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それから、momohappyさんが、持ってきてくれた、廣井堂さんの栗蒸し羊羹。
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感動の美味しさ!栗、大好きなんで、すごく嬉しかったです。

いつも、美味しいものの集まりは、楽しいですね。ご一緒していただいた皆様も、ありがとうございました。
又、次回も楽しみにしていますね。(^O^)

※ 試食会の、カテゴリ、追加しました。

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by fanta-sia | 2013-10-06 15:41 | 試食会

メルヴェイユ

御影新生堂さんのお二階のカフェスペースで、、前回試作中だった、赤ワインソースのチーズケーキを、
スイーツラボさんがお持ち下さるとのことで、こちらに、声をかけていただいてました。
私は、奈良まで行っていたので、ちょっと遅れて、到着しました。m(__)m
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赤ワインソースのチーズケーキ「メルベイユ」は、「チーズの王様」に選ばれた「ブリー・ド・モー」を
使って仕上げたチーズケーキに、赤ワインソースで仕上げられているそうです。
濃厚な、チーズの大人のお味で、美味しかったです。ワインと一緒にいただきたいな…と思いました。
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後、他にもいっぱいSweetsを、頂き、美味しかったです。
ご一緒していただいた、皆さんも、ありがとうございました。(^v^)
この日は、Sweetsで、お腹一杯。なので、ご飯は控え目にしました。
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by fanta-sia | 2013-01-31 18:10 | 試食会