メルヴェイユ

御影新生堂さんのお二階のカフェスペースで、、前回試作中だった、赤ワインソースのチーズケーキを、
スイーツラボさんがお持ち下さるとのことで、こちらに、声をかけていただいてました。
私は、奈良まで行っていたので、ちょっと遅れて、到着しました。m(__)m
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赤ワインソースのチーズケーキ「メルベイユ」は、「チーズの王様」に選ばれた「ブリー・ド・モー」を
使って仕上げたチーズケーキに、赤ワインソースで仕上げられているそうです。
濃厚な、チーズの大人のお味で、美味しかったです。ワインと一緒にいただきたいな…と思いました。
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後、他にもいっぱいSweetsを、頂き、美味しかったです。
ご一緒していただいた、皆さんも、ありがとうございました。(^v^)
この日は、Sweetsで、お腹一杯。なので、ご飯は控え目にしました。
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by fanta-sia | 2013-01-31 18:10 | 試食会


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